Certificacion Profesional

La Asociación Culinaria de México convoca a tener la oportunidad de obtener su CERTIFICACION que lo coloca en una competencia de nivel internacional. No hay pretexto para inicial la oportunidad de llegar a ser Maitre Cuisinier de México.

Pertenezca al grupo de los mejores profesionales mexicanos que son capaces de demostrar sus conocimientos y capacidades a través de estas certificaciones.

Este título podrá obtenerlo presentando el primer examen práctico-teórico que efectuarán los sinodales franceses de la ACADEMIE NATIONAL DE CUISINE FRANCAISE. El examen se llevará a cabo en la ciudad de Cancún, Quintana Roo, el día viernes 24 de Noviembre de 2017.

Enlaces de Interés

A fuego Lento
A Fuego lento
Es una revista española online relacionada con las ultimas actualizaciones en el saber gastronómico. Su fundador, Koldo Royo, mantiene un sitio especializado para los amantes de la buena cocina, con recetas, opiniones, foros, bolsa de trabajo, noticias, y mucho más.
http://www.afuegolento.com
www.wacs2000.org
World Association of Cook Societies (WACS)
Es una asociación sin fines de lucro, que representa a más de 8 millones de chefs alrededor del globo. Contiene secciones especiales como programas educacionales, culinarios, de comunicación, noticias, recursos gastronómicos, secciones para miembros y cómo registrarse para serlo.
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www.academie-nationale-cuisine.fr
Académie Nationale de Cuisine
La "Académie Nationale de Cuisine" (Academia Francesa de Cocina), es una prestigiosa academia culinaria ubicada en Francia, cuyo objetivo es promover la cocina regional y tradicional; avalar la formación de chefs certificados internacionalmente, así como difundir el arte culinario en varios frentes con delegados de diversos países.
http://www.academie-nationale-cuisine.fr
Quinto Congreso Internacional de Chefs Cancun 2010
Quinto Congreso Internacional de Chefs
Próximamente, en 2012 se llevará a cabo el Quinto Congreso Internacional de Chefs, el cual ofrecerá conferencias, concursos, reconocimientos, certificaciones y mucho más. Contáctenos para mayores informes.
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